Масло рапсовое нерафинированное марки Р ( 2 сорт) СТБ 1486-2004
Массовая доля влаги и летучих веществ,% — не более 0,25
Кислотное число, мг КОН/г – не более 6,0
Массовая доля нежировых примесей,% — неболее 0,2
Массовая доля эруковой кислоты,% к сумме жирных кислот – не более 3,0
Йодное число, г I 2/100г – 108-118
Перекисное число ,моль активного кислорода /кг – не более 10
Массовая доля неомыляемых веществ ,% — не более 1,5
Массовая доля фосфоросодержащих веществ в пересчете на стеароолеолецитин,%—не более 2,0
Загрузка — ж/д цистерна, автоцистерна
